Цейлон Сян Хун Ча

Цейлон Сян Хун Ча

Краткая информация

Цейлонский красный чай высокого уровня, догретый в Китае с бергамотовой кожурой.

Нет в наличии

Плотно скрученные листья с желтоватым налетом бергамота. Обильная пена при заваривании выдает качество этого чая. Кроме кислинки бергамота можно почувствовать мускатную сладость хорошего красного чая. Бергамот, кстати, не ядреный, как в Эрл Грей, а весьма деликатный. Еще во вкусе можно найти перченость, по краям чай терпкий, а в середине - ягодная сладость с мимолетным вяжущим послевкусием.

Согревает и расслабляет. Достойная замена Эрл Грей. Хороший, хоть и не самый бюджетный, чай на каждый день. Подойдет и для рабочих перерывов и для посиделок с друзьями, и для семейных сборищ. Отлично сочетается со сливочным мороженым, клубникой и разными сладостями. Интересен сам по себе.

Заваривать можно как цейлонский чай и как китайский. Если завариваете проливами, берите стеклянный маленький чайничек, а то запах бергамота надолго въестся в исинскую глину. Или заваривайте настаиванием от пары минут до пределов разумного. Перезаварить его практически невозможно — уходит в винно-рябиновую терпкость, но при этом сохраняет все оттенки вкуса и приятно пьется.
Показать весь текст
Свернуть


1 отзыв

Вельмі цікавая гарбатка. Не ўпэўнены што правільна яе заварваў, але раскрылася файна.
Ну і якасць на ўзроўні - ніводнай пылінкі не было ў імбрычку. Шкада што добрая гарбата заўжды дорага каштуе, але ёсць і плюсы - яна перастае быць паўсядзёнасцю і яе не хочацца піць з чымсці, а хочацца смакаваць і расцягваць асалоду.
Аляксей Сакалоў
26.11.2017  15:52
Оставить отзыв
Оценка