Цинь Вэй Шай Цин Хун Ча, весна 2018

Цинь Вэй Шай Цин Хун Ча, весна 2018 Новый

Краткая информация

Невероятный чай. Кажется, что он не может не понравиться. По вкусовым ощущениям он ровно посередине между диким зеленым и улунским красным, да еще и с шэнными нотами и сильным состоянием. Десять проливов выдержал не моргнув глазом.
38 р.
38 р.

Полуферментированный красный чай, относится к подвиду шайхунов. Собран в марте с юньнаньских деревьев горы Цзинмай в округе Пуэр. Финальная сушка проводится для таких чаев естественным образом на солнце.

Аромат и вкус: Глубокий, многогранный, переливчатый аромат, от которого сложно оторваться. Летние травы, луговые цветы, сочность дыни и мокрая замшелая кора. На крышке гайвани чуть копчености и дыма. Вкус такой же переливающийся, текучий, нежный и сильный одновременно. Здесь есть все основные акценты: сладость, кислинка, горчинка и вязкость, но они в таком балансе, что надо постараться разбить целое на части. Долгая свежесть мятного послевкусия перекатывается на языке и в горле, уходя в фруктовую сладость, а через 10 минут после чаепития оно опять трансформируется в нежность корзиночки с кремом.

Когда пить: Совсем не на каждый день чай. С первой пиалы заряжает силой и смещает точку сборки, удивляет и приводит в восторг. Это деликатес, который жаль не опробовать.

Плюсы и минусы: Невероятный чай. Кажется, что он не может не понравиться. По вкусовым ощущениям он ровно посередине между диким зеленым и улунским красным, да еще и с шэнными нотами и сильным состоянием. Десять проливов выдержал не моргнув глазом.
Показать весь текст
Свернуть


Оставить отзыв
Оценка