Хуан Цзинь Гуй

Хуан Цзинь Гуй

Краткая информация

Чаепитие с этим чаем – это романтический полёт над провинцией Фуцзянь. Название «Золотая корица» направляет нас на чайные холмы Аньси в южной Фуцзяни, где исторически изготавливается очень известный светлый улун с таким же именем. Внешний вид и утесные вкусовые ноты, да и истинное происхождение этой Корицы, направляет нас на Север - на утесы гор УИ. В Китае об аромате этого чая говорят, что он «достигает небес».

Нет в наличии



1 отзыв

В аромате сухого листа чувствовался хлеб ,черный, мягкий с оттенком чернослива. Не сильная прожарка, отсутствие семечек и пережаренного хлеба, присутствие зеленистости. Вкусы хорошо сбалансированы. Есть фон - это классический мягкий уишаньский влажный хлеб. На переднем плане кислинка, приятная, ненавящевая, слегка стягивающая, замечены фисташки. Аромат под крышкой цветочно-сладкий, очень дополняющий кислинку. <br />Есть два нюанса.<br />1. после 4-5 пролива остается одна кислинка.<br />2. понравится не всем. любителям вышеупомянутого цзинь гуань инь и ци лань, однако любителям жойгуя, дхп и шуй сяна вряд ли.
bite
14.12.2015  17:19
Оставить отзыв
Оценка