Купить Йерба Мате "La Merced", Barbacua, Аргентина, 500 г в интернет магазине tea-mail.by
Йерба Мате "La Merced", Barbacua, Аргентина, 500 г
La Merced – флагманский бренд йербы премиум класса от компании Las Marias. Компания Las Marias – один из крупнейших игроков на внутреннем рынке Аргентины. Также владеет брендами Taragui и Union. В то время как Taragui и Union это скорее марки дешевой, повседневной йербы, La Merced позиционируется как йерба экстра класса.
Barbacua – йерба произведенная по традиционной технологии копчения, унаследованной от индейцев гуарани. Йербу оставляют сушиться на углях в течении целого дня, и потом отправляют на классическую 12-месячную выдержку. Сырье с северо-востока провинции Корриентес, как и заведено у бренда La Merced.
В результате имеем отчетливые нотки походного костра и кофейного зерна во вкусе и аромате. Если заварить позабористее да погорячее, проявляется дикость и терпкость которую ожидаешь от такой йербы. Во рту земля, дерево и кожа – полное единение с природой. А если по классике, 65-70 градусов, то приятная, кофейно-шоколадная йерба. Так же варьируется и состояние: от дикой бодрости до стабильного тонуса. Пьется долго, медленно увядая с проливами, в духе всей линейки La Merced.
Отлично подойдет тем, кто желает ознакомится с традиционной сушкой йерба мате, и что получается в ее результате. Новичкам наврядли стоит засматриваться на Barbacua, сначала лучше ознакомиться с классикой.