Мэндин Хуан Я, весна 2018г

Мэндин Хуан Я, весна 2018г

Краткая информация

Плотный вкус, состояние уравновешенной расслабленности.
120 р. 1 200 р./кг
120 р. 1 200 р./кг

Желтые Почки с горы Мэндин. В каком-то смысле Мэндин Хуан Я — это что-то вроде импрессионизма в сопоставлении с реализмом: нечто, сотканное из отдельных мазков, игра света, внутреннее впечатление, которое только и можно поймать, если встать в правильном месте.

В сухом виде – крупные, тонкие, аккуратные, оливково-зеленые почки с заостренным кончиком.  Аромат свежий, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, очень светлого пшеничного оттенка. Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с ягодными и молочными нотками. Аромат нежный, томный, карамельно-цветочный. Вкус свежий, отчетливо сладкий, сочный, с яркой кислинкой, без терпкости и горечи. Загадочное, ускользающее послевкусие.

Заваривать можно как в высоком стеклянном стакане или колбе, так и в фарфоровой гайвани. Выберите мягкую воду, положите 4-5 граммов чая на 100 мл, подогрейте воду до 80 градусов. Заваривайте от 10 секунд с постепенным увеличением экспозиции.
Показать весь текст
Свернуть


Оставить отзыв
Оценка