Шэн пуэр "Си Пу Юань", 2005 г., Чангтай, 400 г

Шэн пуэр "Си Пу Юань", 2005 г., Чангтай, 400 г

Краткая информация

Первая пиала еще наполнена древесно-молочным вкусом, но в отдалении уже чувствуется сухая терпкость. И со второй она проявляется сильной настойкой из фруктов и красной смородины. Но уже на 3-4 проливе чай выравнивается в однородный текучий вкус с вяжущим послевкусием, не теряя ни грамма уверенности.
60 р.
60 р.

Органолептика: В сухом листе властвуют запахи сырой коры, камфары, библиотечных книг с проклеенными страницами и сухих еловых веток. Прогретый лист раскрывается ароматом инжира и горького шоколада. Первая пиала еще наполнена древесно-молочным вкусом, но в отдалении уже чувствуется сухая терпкость. И со второй она проявляется сильной настойкой из фруктов и красной смородины. Но уже на 3-4 проливе чай выравнивается в однородный текучий вкус с вяжущим послевкусием, не теряя ни грамма уверенности.

Когда пить: Си Пу рассчитан для длительные чаепития компанией. Что бы ни происходило снаружи, он балансирует, прогревает, расслабляет и погружает в активное созерцание.

Плюсы и минусы: Выдержанный пуэр сухого склада, хранившийся во влажном климате. Завод Чангтай вообще специализируется на пуэрах высокого уровня, средняя цена объясняется скорей всего плантационным сырьем. Цвет красных ягод с золотым оттенком напоминает о дворцах китайских императоров. Мягкое постепенное воздействие. Вкус яркий и сильный, но не сбивает с ног, а берет за руку и ведет за собой. В нем много черенков, они дают вяжущее послевкусие и сухую горчинку на пике. Любителям нежных чаев может не понравиться, но объективных минусов у него нет.
Показать весь текст
Свернуть


Оставить отзыв
Оценка